Вам нужна стратегия
Без проработанной стратегии ритейлеры подвергают себя опасности, вне зависимости от того, сколько будет длиться инфляция, вам необходимо будет отладить алгоритмы действия для противодействия ей. Вы должны быть готовы к быстрой реакции на колебание цен и уходу поставщиков чтобы быстро среагировать на любое развитие событий.
Идеальным вариантом стратегии станет балансировка между заботой о клиентах и сохранением доходов, для этого нужно работать в пяти направлениях.
Улучшение процессов по выбору поставщиков и работе с ними
Ритейлер должен обладать молниеносной реакцией, особенно в условиях нестабильного рынка, привязка к долгосрочным или ограничивающим свободу отношениям с поставщиками может быть губительна. Вы должны быть уверены, что ваши линии поставок достаточно гибки чтобы можно было быстро среагировать на изменившиеся условия. Это значит, что управление поставками должно быть регулярной практикой, а не делом, к которому вы возвращаетесь раз в несколько месяцев, чтобы удостовериться что всё в порядке. Для этого вы можете:
- Заблаговременно заключать контракты и вести переговоры, это особенно актуально если вы работаете с проблемными поставщиками.
- Доходчиво доносить до поставщиков свои ожидания и потребности и попросить их о том же, чтобы резкое повышение цен на поставки не стало для вас неприятным сюрпризом.
- Искать альтернативные варианты поставок, если есть возможность сбоя текущей цепочки или резкого роста цен.
- Проводить анализ рынка и пытаться предсказать его будущее поведение, первое, что вы можете сделать – начать мониторить цены конкурентов.
Анализ и реакция на повышение цен
Ритейлеры должны регулярно проводить переговоры со своими поставщиками чтобы информация об увеличении стоимости их услуг была сообщена вам заблаговременно, в том числе полезно будет знать о причинах этого. Тем не менее, даже если ваши поставщики заранее оповещают вас о росте цен, вы должны сами проводить независимые исследования рынка поставщиков, это поможет вам не только быть уверенным в своём поставщике, но и искать более выгодные предложения.
Для выполнения такой работы вы можете пользоваться специальным программным обеспечением или услугами профильным специалистом. Чтобы оперативно выявлять сектора повышенного риска мы рекомендуем:
- Мониторить цены конкурентов на аналогичные товары.
- Проводить тесты ценовой эластичности на ваши KPI товары.
- Анализировать динамику доходности бренда чтобы заранее заметить снижение спроса и принять меры.
Эффективные решения
В случае повышения издержек продавец вынужден выбирать на кого перекладывать их покрытие, на своих покупателей или на собственный бюджет. Такие решения не должны приниматься необдуманно, потому что покупатели с разной чувствительностью относятся к повышению цен на разные категории товаров, поэтому перед принятием решения необходимо определиться с группой товаров, которая имеет самую большое значение для ваших покупателей, а затем провести анализ её ценовой эластичности. Ритейлеры используют различные ходы для снижения влияния инфляции на своих клиентов:
- Смена ассортимента на более дешёвые аналоги
- Проведение акций для определённых категорий покупателей
- Снижение издержек на упаковку и сервис
Проработка ассортимента
Важно своевременно обновлять ассортимент товаров в соответствии с возможностями и потребностями своих покупателей, исключая предметы роскоши из покупательской корзины, чтобы их место могли занять более доступные товары.
Зачастую во время расширения магазина розничные продавцы имеют в своем ассортименте значительное количество аналогичных товаров, из-за этого может произойти ценовой разрыв с конкурирующими компаниями, если вы заметили данную тенденцию в вашем каталоге товаров, мы рекомендуем вам избавиться от товаров с низкой востребованностью и доходностью, хотя бы на какое то время, это повлечёт за собой множество преимуществ:
- Облегчение работы с каталогами за счёт уменьшения количества артикулов и товарных категорий
- Уменьшение себестоимости продуктов за счёт продажи большего их количества
- Возможность установления более привлекательных цен для покупателей
- Появления пространства для эксперементов с каталогом
Коммуникация с покупателями
Во время инфляции ритейлерам необходимо доносить до своих клиентов информацию, что они принимают меры для противодействия повышению цен, улучшайте работу ваших информационных каналов чтобы не потерять лояльных клиентов, докажите покупателям, что вы не боитесь потерять часть дохода чтобы инфляция не ударила по ним с огромной силой.
Выводы
Неправльное отношения к кризису и инфляции гарантированно принесёт вам потери репутации, клиентов и прибыли. Чтобы избежать этого вам необходимо заранее подготовить меры противодействия и быть готовыми к их принятию. Быстрое реагирование поможет вам нивелировать негативные последствия и продолжить работу после периода кризиса не потеряв компанию.